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第76日目

デミグラオムライス
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子供に喜ばれそうな、定番オムライス。

◇材料 一人分◇
・鶏ひき肉 100g
<A>
・玉ねぎ 半分
・パプリカ 半分
・ミニアスパラ 6本
・トマト 半分
・チーズ 好きなだけ

<B>
・トマトケチャップ 大1.5
・ウスターソース 大1
・塩、胡椒 少々

・ご飯 ご飯手茶碗1杯分

・油 大さじ2

・卵 1個
デミグラスソース 

◆作り方◆
1.Aの材料をみじん切りにしておく。トマトは一口大に,チーズは食べやすい大きさに切っておく
2.サラダ油をひいて、ひき肉を炒める。だまにならないように気をつけて!
3.2に玉ねぎを入れ、火が通ったら、パプリカ、アスパラを加えてさっと炒める。
4.次にご飯投入。<B>の調味料で味付けをする。
5.次に4にトマトとチーズを入れて、さっと炒めて火から上げる
6.器に5をもる。
7.フライパンで卵を半熟に炒めて6にのせて、暖めたデミグラスソースをかけてできあがり!
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普通においしいです。

朝飯
チキンライス 
ステーキ
アボガドディップ タコチップ
チーズ 1個
パイン 3カット

昼飯
オムライス 半分
バジルのサラダ
アボガドディップ タコチップ
味噌汁
グレープフルーツ 半分
キウイ 1個
パインカット 4カット

夜飯(まかない)
カレー
もやしサラダ
モズクちょっと
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by mesi-diary | 2006-06-15 11:11 | ご飯もの